 |
| Resep Ayam Goreng Bawang Putih Crispy Viral Tiktok |
Resep Ayam Goreng Bawang Putih Crisp – Nih, lagi heboh nih Re komeng, Resep Ayam Goreng Bawang Putih Crispy di TikTok. Siapa yang nggak doyan ayam goreng? Kemarin, resep ayam goreng bawang putih ini jadi ngetren banget di TikTok sama Twitter, soalnya keliatan menggoda banget.
Rasanya endes, lezat, dan gurih banget, bikin ayam goreng jadi makin spesial. Kalo penasaran gimana cara buatnya, cuss nih cek resepnya di skda.co.id.
Banyak banget kan masakan enak yang bisa dibikin dari ayam, apalagi ayam goreng. Ayam goreng tuh biasanya jadi menu favorit buat makan sehari-hari banyak orang.
Beberapa versi ayam goreng yang biasanya jadi favorit, misalnya ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng tepung, ayam goreng lengkuas, ayam goreng mentega, dan lainnya.
Biasanya nih, buat ngirit waktu, biasanya para emak-emak suka simpen ayam yang udah dibumbuin bumbu kuning di kulkas buat dimakan tiap hari.
Tapi yah, kalo terus menerus makan itu terus, pasti bosen juga. Nah, resep ayam goreng bawang putih bisa nih jadi inspirasi buat variasi masakan yang menarik di meja makan kamu.
Walaupun resepnya sederhana, tapi ada beberapa trik yang perlu diperhatiin biar ayam goreng bawang putih ini enak banget, kulitnya kriuk-kriuk tapi dagingnya tetep juicy.
Resep dan cara masaknya sih sederhana, tapi pasti bikin kamu nambah nasi deh, karena wanginya enak banget dan rasanya gurih bawang putihnya pasti bikin ngiler.
Nah, di skda.co.id mereka rangkum resep ayam goreng bawang putih dari si pemilik akun TikTok @martinpraja.
Cus, langsung cek resep dan tutorial cara masaknya di bawah ini! Resep Ayam Goreng Bawang Putih Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam potong
- 1 bonggol bawang putih
- 3 sendok makan tepung tapioka
- 1 butir telur ayam
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh kaldu jamur / penyedap
- ½ sendok teh lada putih bubuk
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 sendok makan ketumbar
- 100 ml air
Sebelum lanjut ke cara masaknya, zeira.co.id punya tip dari si pengguna TikTok @martinpraja biar ayam goreng bawang putih kalian jadi super crispy. Tips Ayam Goreng Bawang Putih Crispy (Instagram/@bunes_kitchen)
Jadi tadi udah dijelaskan kan, cara buat ayam goreng bawang putihnya simple aja. Tapi gimana caranya supaya bisa jadi kriuk-kriuk gitu ya?
Nih, ada tips supaya ayam goreng bawang putihnya jadi crispy:
Tipsnya supaya ayam goreng bawang putih jadi kriuk-kriuk, kuncinya ada di cara ngorengnya.
Pake teknik 2 kali ngoreng biar ayamnya jadi super kriuk.
Pertama, ngorennya pake api kecil, terus yang kedua pake api besar dan minyak panas.
Selain itu, pastiin ayamnya dimarinasi minimal 1 jam sebelum digoreng.
Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih:
Kalo penasaran gimana cara buatnya, yuk intip resepnya di bawah ini.
Campur ayam potong sama bumbu halus, terus tambahin tepung tapioka, telur, garam, kaldu jamur/penyedap, sama lada putih bubuk.
- Aduk rata ayamnya terus marinasi minimal 1 jam biar bumbunya meresap bener.
- Remas 1 bongol bawang putih tanpa dikupas kulitnya.
- Siapin minyak banyak di wajan, terus panasin minyaknya.
- Goreng ayamnya pake api kecil sampe mateng dan warnanya keemasan.
- Angkat ayam yang udah mateng, terus gedein api dan goreng lagi ayam yang udah mateng sama bawang putih yang udah diremas tadi selama 3-4 menit.
- Angkat ayam sama bawang putihnya terus tiriskan.
Nah, gitu deh resep, cara masak, sama tips biar ayam goreng bawang putihnya jadi kriuk tapi tetep juicy. Gampang banget kan buat dicoba!
Ini ayam goreng bawang putih paling enak dimakan waktu masih anget plus nasi hangat sama sambel. Selamat mencoba ya!
